Постановление администрации Городецкого района Нижегородской области от 30.04.2014 N 1241 "О внесении изменений в постановление администрации Городецкого муниципального района от 28.11.2013 N 3988 "Об организации отдыха, оздоровления и занятости детей и молодежи Городецкого района в 2014 - 2016 годах"
АДМИНИСТРАЦИЯ ГОРОДЕЦКОГО РАЙОНА
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 30 апреля 2014 г. № 1241
О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ В ПОСТАНОВЛЕНИЕ АДМИНИСТРАЦИИ
ГОРОДЕЦКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ОТ 28.11.2013 № 3988
"ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ОТДЫХА, ОЗДОРОВЛЕНИЯ И ЗАНЯТОСТИ ДЕТЕЙ
И МОЛОДЕЖИ ГОРОДЕЦКОГО РАЙОНА В 2014 - 2016 ГОДАХ"
В целях реализации постановления Правительства Нижегородской области от 25 марта 2009 года № 149 "Об организации отдыха, оздоровления и занятости детей и молодежи Нижегородской области" и обеспечения функционирования учреждений, организующих отдых и оздоровление детей и молодежи, администрация Городецкого муниципального района постановляет:
1. Внести в постановление администрации Городецкого муниципального района от 28 ноября 2013 года № 3988 "Об организации отдыха, оздоровления и занятости детей и молодежи Городецкого района в 2014 - 2016 годах" следующие дополнения:
1.1. Утвердить:
- положение о межведомственной комиссии по приемке загородных детских оздоровительно-образовательных центров (лагерей), детских санаториев, санаторно-оздоровительных центров (лагерей) круглогодичного действия и лагерей с дневным пребыванием детей;
- состав межведомственной комиссии по приемке загородных детских оздоровительно-образовательных центров (лагерей), детских санаториев, санаторно-оздоровительных центров (лагерей) круглогодичного действия и лагерей с дневным пребыванием детей;
- форму акта приемки загородных детских оздоровительно-образовательных центров (лагерей), детских санаториев и санаторно-оздоровительных центров (лагерей) круглогодичного действия;
- форму акта приемки лагерей с дневным пребыванием детей.
2. Опубликовать настоящее постановление в официальных средствах массовой информации и на официальном Интернет-портале администрации Городецкого муниципального района.
3. Контроль за исполнением настоящего постановления возложить на заместителя главы администрации района по социальной политике С.В. Захарову.
Глава администрации
В.А.ТРУФАНОВ
Утверждено
постановлением администрации
Городецкого муниципального района
от 30.04.2014 № 1241
ПОЛОЖЕНИЕ
О МЕЖВЕДОМСТВЕННОЙ КОМИССИИ ПО ПРИЕМКЕ ЗАГОРОДНЫХ ДЕТСКИХ
ОЗДОРОВИТЕЛЬНО-ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ЦЕНТРОВ (ЛАГЕРЕЙ), ДЕТСКИХ
САНАТОРИЕВ, САНАТОРНО-ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫХ ЦЕНТРОВ (ЛАГЕРЕЙ)
КРУГЛОГОДИЧНОГО ДЕЙСТВИЯ И ЛАГЕРЕЙ С ДНЕВНЫМ
ПРЕБЫВАНИЕМ ДЕТЕЙ
(далее - Положение)
1. Комиссия по приемке загородных детских оздоровительно-образовательных центров (лагерей), детских санаториев, санаторно-оздоровительных центров (лагерей) круглогодичного действия и лагерей с дневным пребыванием детей (далее - Комиссия) формируется с целью определения готовности лагерей к функционированию в каникулярный период, вынесения заключения и разрешения на их открытие.
2. Комиссия в своей деятельности руководствуется федеральным законодательством, законодательством Нижегородской области, нормативно-правовыми актами Городецкого муниципального района, санитарными правилами и нормами, инструкциями по противопожарной безопасности, другими нормативными актами и настоящим Положением.
3. Состав Комиссии и настоящее Положение утверждаются постановлением администрации Городецкого муниципального района.
В состав Комиссии входят представители администрации района, управления образования и молодежной политики, территориального управления федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (по согласованию), отдела надзорной деятельности по Городецкому району (по согласованию), ГБУЗ НО "Городецкая центральная районная больница" (по согласованию), МО МВД России "Городецкий".
Комиссию возглавляет председатель.
4. Основными задачами Комиссии являются:
- осуществление контроля за созданием условий, обеспечивающих жизнедеятельность лагерей;
- проверка выполнения предписаний органов государственного контроля и надзора;
- определение качества реализуемых программ деятельности лагеря и соответствие форм, методов и средств при проведении смены возрасту, интересам и потребностям детей.
5. Компетенция комиссии.
Комиссия осуществляет ежегодную приемку детских оздоровительных лагерей к работе в каникулярный период:
5.1. Проводит оценку лагеря на предмет готовности к открытию.
5.2. Проверяет документацию, подтверждающую готовность лагеря к открытию.
5.3. Оценивает содержательность планирования деятельности лагеря, его соответствие возрастным и индивидуальным особенностям детей.
5.4. Проверяет уровень планируемой оздоровительной работы.
5.5. Вносит предложения по устранению выявленных замечаний, определяет сроки их устранения.
6. По результатам проверки составляется акт приемки, который подписывается всеми членами комиссии. Комиссия дает заключение о готовности лагеря либо, в случае его неготовности, определяет дату повторной приемки. Приемка лагеря проводится в срок до 25 мая текущего года.
7. Член Комиссии при невозможности его участия в работе Комиссии по решению органа, представителем которого он является, заменяется другим представителем указанного органа.
8. В случае невозможности участия в работе Комиссии председателя, акт приемки организации отдыха и оздоровления детей и молодежи подписывает заместитель председателя.
9. Комиссия обязана осуществлять приемку и проверку в присутствии руководителя лагеря (руководителя образовательной организации, на базе которого организован лагерь) или его представителя.
10. Акт приемки организации отдыха и оздоровления детей и молодежи составляется в трех экземплярах: для Комиссии, территориального управления федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, руководителя лагеря (руководителя образовательного учреждения, на базе которого организован лагерь). Копии актов могут быть направлены членам Комиссии, принимавшим участие в приемке и проверке.
11. Решения Комиссии, принятые в пределах ее компетенции, обязательны для исполнения руководителями лагерей (руководителями образовательных учреждений, на базе которых организован лагерь).
Утвержден
постановлением администрации
Городецкого муниципального района
от 30.04.2014 № 1241
СОСТАВ
МЕЖВЕДОМСТВЕННОЙ КОМИССИИ ПО ПРИЕМКЕ ЗАГОРОДНЫХ ДЕТСКИХ
ОЗДОРОВИТЕЛЬНО-ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ЦЕНТРОВ (ЛАГЕРЕЙ), ДЕТСКИХ
САНАТОРИЕВ, САНАТОРНО-ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫХ ЦЕНТРОВ (ЛАГЕРЕЙ)
КРУГЛОГОДИЧНОГО ДЕЙСТВИЯ И ЛАГЕРЕЙ С ДНЕВНЫМ
ПРЕБЫВАНИЕМ ДЕТЕЙ
Захарова Светлана Васильевна
- заместитель главы администрации района по социальной политике, председатель комиссии;
Полозова Вера Ивановна
- начальник управления образования и молодежной политики, заместитель председателя;
Богданова Надежда Васильевна
- главный специалист управления образования и молодежной политики;
Верхоглядова Галина Николаевна
- начальник ОДН МО МВД России "Городецкий" (по согласованию);
Коростелев Николай Григорьевич
- главный государственный санитарный врач по Городецкому, Ковернинскому и Сокольскому районам (по согласованию);
Лаврентьев Владимир Викторович
- старший инспектор ОДН ОУУПиПДН МО МВД России "Городецкий" (по согласованию);
Севастьянов Сергей Владимирович
- начальник ОНД по Городецкому району (по согласованию);
Чернобровкина Наталья Анатольевна
- главный врач ГБУЗ НО "Городецкая ЦРБ" (по согласованию)
Утвержден
постановлением администрации
Городецкого муниципального района
от 30.04.2014 № 1241
Акт
приемки организации отдыха и оздоровления детей и молодежи (загородные
детские оздоровительно-образовательные центры (лагеря), детские санатории и
санаторно-оздоровительные центры (лагеря) круглогодичного действия)
1. Организация (наименование) _____________________________________________
учредитель/собственник ____________________________________________________
юридический адрес _________________________________________________________
адрес фактического осуществления деятельности _____________________________
___________________________________________________________________________
база размещения ___________________________________________________________
Комиссия в составе:
Председатель межведомственной комиссии ____________________________________
Представитель собственника (учредителя) ___________________________________
Представитель территориального отдела Роспотребнадзора ____________________
Представитель территориального подразделения МЧС __________________________
Представитель ГБУЗ ________________________________________________________
Представитель районного отдела МВД ________________________________________
Представитель органа, осуществляющего управление в сфере образования ______
Директор лагеря ___________________________________________________________
Произвела приемку оздоровительной организации и выявила следующее:
Учреждение функционирует с ___________ года.
2. Вместимость в 1 смену: нормативная (исходя из 4,5 кв. м на 1 человека)
___________, количество отрядов ____________________
Планируемое количество смен ________ и сроки заездов детей ________________
1 смена __________________________________
2 смена __________________________________
3 смена __________________________________
4 смена __________________________________
3. Участок: площадь ____, площадь по периметру: _____ наличие и целостность
ограждения ________________________________________________________________
зоны: жилая ____________________, культурно-бытовая _______________________
готовность готовность
освещение территории ______________________________________________________
физкультурно-оздоровительная зона: ________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
пляж (наличие бассейна или водоема): ______________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
оборудование, готовность
зона административно-хозяйственного назначения ____________________________
выделена или нет
наличие отдельного въезда _________________________________________________
___________________________________________________________________________
наличие площадок для мусоросборников (оборудование)
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
достаточность, состояние мусоросборников __________________________________
очистка территории ________________________________________________________
проведена, нет
4. Санитарно-техническое благоустройство
система холодного водоснабжения:
источники _________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
наименование, количество, объем накопителей
система обеззараживания, доочистки ________________________________________
готовность системы (акт проведенной дезинфекции, кем) _____________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
перечень зданий и помещений, подключенных к системе холодного водоснабжения
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
система горячего водоснабжения: источники _________________________________
___________________________________________________________________________
готовность системы ________________________________________________________
___________________________________________________________________________
перечень зданий и помещений, подключенных к системе горячего водоснабжения
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
система канализования: ____________________________________________________
готовность очистных сооружений, очистка накопителей
___________________________________________________________________________
и выгребов
___________________________________________________________________________
наличие транспорта для вывоза стоков ______________________________________
перечень канализованных зданий, помещений, сооружений _____________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
система отопления: источник _______________________________________________
готовность системы ________________________________________________________
___________________________________________________________________________
перечень отапливаемых зданий, помещений ___________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
наличие резервного источника электроэнергии: ______________________________
5. Здания и сооружения:
Спальные корпуса: количество _______, вместимость _______
набор помещений ___________________________________________________________
___________________________________________________________________________
санитарно-техническое состояние корпусов, готовность ______________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
спальные помещения: наполняемость, площадь спален на 1 ребенка (кв. м): ___
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
наличие форточек, фрамуг ____________ наличие сеток для окон ______________
искусственное освещение ___________________________________________________
мебель: соответствие росто-возрастным особенностям детей __________________
кровати: количество _________, вид кроватей _______________________________
(с панцирной сеткой, с жестким
ложем, др.)
исправность _______________________________________________________________
тумбочки, шкафы: __________________________________________________________
достаточность, исправность
обеспеченность мягким инвентарем: _________________________________________
достаточность матрацев, подушек, одеял
постельное белье ___ комплектов, полотенца для лица ___ шт., для ног __ шт.
состояние мягкого инвентаря _______________________________________________
___________________________________________________________________________
проведение хим. чистки, камерной обработки постельных принадлежностей _____
___________________________________________________________________________
Санитарно-бытовые помещения:
туалеты ___________________________________________________________________
количество ед. оборудования, готовность
умывальные ________________________________________________________________
количество ед. оборудования, готовность
ногомойки _________________________________________________________________
количество ед. оборудования, готовность
комната гигиены девочек ___________________________________________________
количество ед. оборудования, готовность
баня, душевые _____________________________________________________________
количество единиц сан.-тех. оборудования, вентиляция,
готовность
прачечная _________________________________________________________________
количество единиц и исправность технологического,
санитарно-технического оборудования, вентиляция, готовность
постирочная для детей _____________________________________________________
наличие, готовность
сушилки для детской одежды, обуви _________________________________________
наличие, готовность
состояние санитарно-бытовых помещений _____________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
Медпункт:
перечень помещений ________________________________________________________
___________________________________________________________________________
обеспеченность оборудованием ______________________________________________
___________________________________________________________________________
обеспеченность мебелью ____________________________________________________
___________________________________________________________________________
готовность ________________________________________________________________
обеспеченность лекарственными средствами, _________________________________
___________________________________________________________________________
в том числе для оказания неотложной помощи ________________________________
___________________________________________________________________________
наличие санитарно-эпидемиологического заключения __________________________
наличие лицензии на медицинскую деятельность ______________________________
жилые помещения для медработников _________________________________________
санитарно-техническое состояние медпункта _________________________________
___________________________________________________________________________
Помещения для проведения культурно-массовых мероприятий: __________________
___________________________________________________________________________
перечень помещений, обеспеченность мебелью, искусственное освещение,
готовность
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
Спортивные сооружения, их оборудование ____________________________________
готовность
Складские помещения для хранения хозтоваров: ______________________________
готовность
Помещения для проживания персонала: _______________________________________
санитарно-техническое состояние,
наличие туалетов, умывальников, готовность
___________________________________________________________________________
Пищеблок: обеспечение поточности технологического процесса ________________
технологическое оборудование ______________________________________________
перечень, достаточность, готовность
оборудования, наличие актов пусконаладочных работ
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
холодильное оборудование __________________________________________________
перечень, достаточность, готовность оборудования,
наличие актов пусконаладочных работ
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
обеспеченность инвентарем, кухонной и столовой посудой, сан. одеждой ______
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
санитарно-техническое оборудование ________________________________________
готовность
наличие резервных источников горячей воды _________________________________
вентиляция ______________ наличие сеток для окон и дверей _________________
санитарно-бытовые помещения для сотрудников _______________________________
раздевалка, душевая, санузел,
умывальник
___________________________________________________________________________
обеденный зал _____________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
количество посадочных мест, готовность, наличие и количество умывальников
организация питания в ________________ смену
складские помещения _______________________________________________________
перечень, готовность
санитарно-техническое состояние пищеблока _________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
Меню примерное ______-дневное меню с кратностью питания ___________________
разработано на основании __________________________________________________
МУ, МР, сборник рецептур, др.
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
для возрастных групп ______________________________________________________
с учетом выполнения норм питания __________________________________________
название документа
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
____________________________________________________________ на _________%,
обеспечивает ___________% от суточных физиологических потребностей детского
организма, содержание (г) белков ___, жиров ___ углеводов ____, Б:Ж:У ____,
энергетическую ценность (ккал) _____, распределение ее по приемам пищи (%):
завтрак _______________ второй завтрак ________________ обед ______________
полдник ______________ ужин __________________ второй ужин _______________,
выходы порций, соответствующие рекомендуемым ______________________________
__________________________________________________________________________,
проведение витаминизации __________________________________________________
__________________________________________________________________________,
использование йодированной соли ___________________, продуктов, обогащенных
микронутриентами __________________________________________________________
__________________________________________________________________________,
рациональность, сбалансированность питания ________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________,
учитывает оснащенность пищеблока __________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
не содержит запрещенных блюд и продуктов; одноименных блюд, гарниров за 2
дня _______________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
карточки-раскладки, технологические карты, инструкции с правилами
технологии приготовления __________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
Соответствует или не соответствует требованиям санитарных правил
(указать наименование)
___________________________________________________________________________
Питьевой режим: (форма организации)
через питьевые фонтанчики _________________________________________________
количество, исправность, наличие ограничительных
колец
___________________________________________________________________________
через пищеблок ____________________________________________________________
достаточность оборудования (бачки, стаканы)
бутилированная вода _______________________________________________________
___________________________________________________________________________
(количество и расстановка установок, наличие инструкции по их обработке,
обеспеченность одноразовой или многоразовой посудой)
___________________________________________________________________________
6. Генеральная уборка:
спальные корпуса __________________________________________________________
проведена/нет, замечания
санитарно-бытовые помещения _______________________________________________
проведена/нет, замечания
культурно-массовые помещения ______________________________________________
проведена/нет, замечания
медпункт __________________________________________________________________
проведена/нет, замечания
пищеблок __________________________________________________________________
проведена/нет, замечания
другие помещения __________________________________________________________
проведена/нет, замечания
7. Наличие договоров на:
Наименование работ
№ и дата
Организация, осуществляющая выполнение работ
Вывоз сухого мусора
Вывоз стоков
Вывоз пищевых отходов
Проведение дезинсекции, дератизации
наличие акта выполненных работ по дезинсекции, дератизации
Проведение акарицидной обработки
наличие акта выполненных работ по акарицидной обработке
наличие акта контроля эффективности акарицидной обработки
Организация питания и поставка пищевых продуктов
Обслуживание АПС и СОУЭ
Обслуживание вывода сигнала АПС в ПЧ
Охрана лагеря
Страхование детей
8. Выполнение плана-задания Роспотребнадзора: _____________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
9. Выполнение предписаний Государственного пожарного надзора ______________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
10. Противопожарное состояние организации: ________________________________
Системы автоматической пожарной сигнализации, оповещения и управления
эвакуацией людей при пожаре _______________________________________________
Вывод сигнала о срабатывании АПС в пожарную часть _________________________
Наличие и состояние водоисточников для целей наружного пожаротушения ______
___________________________________________________________________________
Соответствие подъездных путей _____________________________________________
Соответствие путей эвакуации и эвакуационных выходов требованиям пожарной _
___________________________________________________________________________
безопасности ______________________________________________________________
Наличие огнезащитной обработки деревянных конструкций чердачных помещений
(при необходимости) _______________________________________________________
Обеспеченность первичными средствами пожаротушения ________________________
Наличие эвакуационного (аварийного) освещения _____________________________
Наличие должностных лиц, прошедших обучение по программе
пожарно-технического минимума _____________________________________________
Соответствие внутреннего противопожарного водопровода и его
укомплектованность (при наличии) __________________________________________
Наличие и состояние защитной минерализованной полосы по периметру (в
учреждениях, примыкающих к лесным массивам) _______________________________
Обеспеченность обслуживающего персонала средствами индивидуальной защиты
органов дыхания и зрения, электрофонарями (в зданиях с круглосуточным
пребыванием детей)
___________________________________________________________________________
11. Организация купания детей
Результаты лабораторных исследований воды открытых водоемов _______________
Акт обследования и очистки дна ____________________________________________
Наличие оборудованной зоны ________________________________________________
Наличие инструктора по плаванию (спасателя) _______________________________
12. Охрана лагеря
наличие видеонаблюдения ___________________________________________________
наличие кнопки экстренного вызова _________________________________________
организация пропускного режима ____________________________________________
13. Укомплектованность штатов:
Количество педагогических работников ___________________________(%)
Количество административно-хозяйственного и обслуживающего персонала __(%)
Количество медицинских работников ___________________________(%)
Наличие удостоверений о подготовке по вопросам организации
лечебно-профилактической работы ____________________________________(%)
Наличие медицинских книжек и гигиенической аттестации _________________(%)
Наличие справок об отсутствии судимости ___________________________(%)
14. Программное обеспечение:
Наличие программы _________________________________________________________
1 смена ___________________________________________________________________
2 смена ___________________________________________________________________
3 смена ___________________________________________________________________
4 смена ___________________________________________________________________
Перечень программ дополнительного образования _____________________________
Методическое обеспечение __________________________________________________
15. Мероприятия по охране труда
техническая документация __________________________________________________
установочные приказы по охране труда ______________________________________
инструкции по охране труда ________________________________________________
обучение и инструктаж _____________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
16. Другие вопросы: _______________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
17. Заключение комиссии: __________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
Подписи:
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
Утвержден
постановлением администрации
Городецкого муниципального района
от 30.04.2014 № 1241
АКТ
приемки лагеря с дневным пребыванием детей
от "___" _______________ 20__ года № ______
Организация (наименование, юридический адрес, адрес места фактического
осуществления деятельности)
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
Комиссия в составе
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
произвела приемку оздоровительного учреждения _____________________________
1. Вместимость в смену ____________________________________________________
2. Количество смен ________________________________________________________
3. Спальные помещения располагаются _______________________________________
___________________________________________________________________________
4. Количество мест в спальных комнатах, с учетом площади в _______ кв. м на
одного ребенка ____________________________________________________________
5. Состояние и готовность к работе источников водоснабжения и канализации
___________________________________________________________________________
6. Помещения медицинского назначения (состав, площадь, состояние
готовности) _______________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
Наличие мед. оборудования __________ и лицензии на медицинскую деятельность
___________________________________________________________________________
Аптечка (наличие, укомплектованность) _____________________________________
7. Пищеблок. Число мест в обеденном зале __________________________________
Обеспеченность мебелью ____________________________________________________
Наличие подводки горячей и холодной воды ко всем моечным ваннам, раковинам
___________________________________________________________________________
Наличие электрокипятильника _______________________________________________
Обеспеченность инвентарем, оборудованием, посудой _________________________
Наличие, исправность и достаточность холодильного и технологического
оборудования ______________________________________________________________
Соблюдение принципа поточности ____________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
Условия хранения продуктов (скоропортящихся, сухих, овощей) _______________
8. Меню примерное ______- дневное меню с кратностью питания _______________
длительностью пребывания детей ________________________ часов
разработано на основании __________________________________________________
(МУ, МР, сборник рецептур, др.)
для возрастных групп ______________________________________________________
с учетом выполнения норм питания __________________________________________
(название документа)
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
__________________________________________________________________ на ___%,
обеспечивает ___________% от суточных физиологических потребностей детского
организма, содержание (г) белков ____, жиров ___ углеводов ___, Б:Ж:У ____,
энергетическую ценность (ккал) _____, распределение ее по приемам пищи (%):
завтрак ______________ второй завтрак _______________ обед ________________
полдник ______________ ужин __________________ второй ужин ________________
выходы порций, соответствующие рекомендуемым ______________________________
___________________________________________________________________________
проведение витаминизации __________________________________________________
___________________________________________________________________________
использование йодированной соли ___________________, продуктов, обогащенных
микронутриентами __________________________________________________________
___________________________________________________________________________
рациональность, сбалансированность питания ________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
учитывает оснащенность пищеблока __________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
не содержит запрещенных блюд и продуктов; одноименных блюд, гарниров за 2
дня
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
карточки-раскладки, технологические карты, инструкции с правилами
технологии приготовления __________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
Соответствует или не соответствует требованиям санитарных правил (указать
наименование) _____________________________________________________________
___________________________________________________________________________
9. Питьевой режим: (форма организации) через питьевые фонтанчики
___________________________________________________________________________
количество, исправность, наличие ограничительных колец
___________________________________________________________________________
через пищеблок ____________________________________________________________
достаточность оборудования (бачки, стаканы)
бутилированная вода _______________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
Количество и расстановка установок, наличие инструкции по их обработке,
обеспеченность одноразовой или многоразовой посудой)
10. Состояние территории оздоровительного учреждения ______________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
11. Место для занятий физкультурой и спортом, их оборудование
___________________________________________________________________________
12. Наличие бассейна или места для купания ________________________________
13. Обеспеченность:
Санитарной одеждой ________________________________________________________
Моющими и дезинфицирующими средствами _____________________________________
Уборочным инвентарем ______________________________________________________
___________________________________________________________________________
14. Укомплектованность штата (количество)
педагогов-воспитателей ____________________________________________________
инструкторов по физической культуре и плаванию ____________________________
административно-хозяйственного и обслуживающего персонала _________________
персонала пищеблока (повара, посудомойки, кухонные работники) _____________
мед. персонала ____________________________________________________________
15. Наличие договоров: на организацию питания или поставку пищевых
продуктов, на вывоз пищевых отходов, мусора (дата заключения, наименование
организации) ______________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
16. Документация по охране труда и технике безопасности ___________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
17. Создание условий для противопожарной безопасности
- Наличие акта проверки сопротивления изоляции ____________________________
___________________________________________________________________________
- Наличие запасных выходов ________________________________________________
___________________________________________________________________________
- Наличие и состояние средств пожаротушения (пожкраны, рукава, водоемы,
резервуары, огнетушители, щит) ____________________________________________
- Наличие планов эвакуации и их отработка _________________________________
- Молниезащита зданий _____________________________________________________
- Наличие охранно-пожарной сигнализации ___________________________________
18. Создание условий для организации воспитательного процесса
- Наличие и уровень программного обеспечения ______________________________
- Наличие программы/плана работы __________________________________________
- Технические средства ____________________________________________________
- Наличие средств для организации кружковой работы ________________________
Заключение:
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
Акт подписали:
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
------------------------------------------------------------------